A ingestão de uma taça de vinho por dia faz bem ao coração. Pesquisas revelam que as propriedades antioxidantes da bebida reduzem os riscos de doenças cardiovasculares e também auxilia na digestão. O vinho é rico em flavonóides, uma substância antioxidante presente na casca da uva que combate os radicais livres, moléculas que destroem as células. Os flavonóides também evitam que as lipoproteínas – moléculas que reúnem gorduras e proteínas - causem o entupimento das artérias. O que torta a bebida um cardioprotetor.
A bebida de uva diminui também a chance de pedras nos rins. Estudos americanos apontam que quem consome uma taça da bebida por dia tem uma redução de 59% no risco de formação da primeira pedra. Isso acontece porque a urina fica mais diluída, significando um maior fluxo com aumento da secreção de hormônios antidiuréticos. O resveratrol, encontrado na casca da uva, pode controlar o mecanismo genético que auxilia a prevenção e o tratamento do câncer. A substância promove a morte das células cancerígenas.
Nas doenças psíquicas o vinho ajuda, pois quem o consome tende a ter um estilo de vida mais moderado, diminuindo assim o estresse do dia-a-dia. Pesquisas francesas sugerem que o consumo moderado de vinho pode proteger contra o Alzheimer e a demência. Foi verificado que pessoas que bebiam com moderação tiveram uma redução de 75% na taxa de mal de Alzheimer e 80% na taxa de demência quando comparadas com pessoas que não bebiam.
O consumo de álcool em baixas doses aumenta a taxa de HDL, o “colesterol bom”. Porém cuidado, o vinho contem álcool, por isso seu consumo deve ser feito com moderação para que não haja o sofrimento dos males que o álcool em excesso trás.
A bebida de uva diminui também a chance de pedras nos rins. Estudos americanos apontam que quem consome uma taça da bebida por dia tem uma redução de 59% no risco de formação da primeira pedra. Isso acontece porque a urina fica mais diluída, significando um maior fluxo com aumento da secreção de hormônios antidiuréticos. O resveratrol, encontrado na casca da uva, pode controlar o mecanismo genético que auxilia a prevenção e o tratamento do câncer. A substância promove a morte das células cancerígenas.
Nas doenças psíquicas o vinho ajuda, pois quem o consome tende a ter um estilo de vida mais moderado, diminuindo assim o estresse do dia-a-dia. Pesquisas francesas sugerem que o consumo moderado de vinho pode proteger contra o Alzheimer e a demência. Foi verificado que pessoas que bebiam com moderação tiveram uma redução de 75% na taxa de mal de Alzheimer e 80% na taxa de demência quando comparadas com pessoas que não bebiam.
O consumo de álcool em baixas doses aumenta a taxa de HDL, o “colesterol bom”. Porém cuidado, o vinho contem álcool, por isso seu consumo deve ser feito com moderação para que não haja o sofrimento dos males que o álcool em excesso trás.
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