A questão dos alimentos orgânicos e seus benefícios são discutidos e consumidos cada vez mais pela população que deseja uma vida mais saudável. Além de serem um pouco mais caros em relação aos convencionais, os produtos naturais não prejudicam a saúde e nem o meio ambiente.
Estes alimentos são cultivados sem o uso de adubos químicos ou agrotóxicos. São produtos limpos, saudáveis, que provém de um sistema de cultivo que observa as leis da natureza. Para a produtora de orgânicos, Sandra Ribas, a produção de alimentos naturais ajuda na restauração da biodiversidade, protegendo a vida animal e vegetal. “A agricultura orgânica respeita o equilíbrio da natureza, criando ecossistemas saudáveis. A vida silvestre, parte essencial do estabelecimento agrícola é preservada, e áreas naturais também são conservadas”, afirma.
Ainda, de acordo com a produtora, a erosão do solo também é evitada quando é cultivado apenas produtos sem agrotóxicos.“Através das técnicas orgânicas, tais como rotação de culturas, plantio consorciado, compostagem, o solo se mantém fértil e permanece produtivo ano após ano”, explica.
Além de serem muito rentáveis para os agricultores, os benefícios que estes produtos trazem para à saúde são diversos. Vários estudos e pesquisas demonstram que os agrotóxicos são prejudiciais ao organismo, e os resíduos que permanecem nos alimentos podem provocar reações alérgicas, respiratórias, distúrbios hormonais, problemas neurológicos e até câncer. Estes alimentos naturais além de serem mais nutritivos, também evitam problemas de saúde causados pela ingestão de substâncias químicas e tóxicas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário